Ernährung

Essen und Trinken bereitet Lust, Genuss und Freude. Zusammen kochen und essen fördert die Kommunikation und Geselligkeit. Neben diesen wichtigen sozialen Faktoren hat Essen und Trinken jedoch auch bedeutende Funktionen für den Körper. Der Körper wird mit wichtigen Nährstoffen, wie z. B. Eiweiß, Vitaminen, Mineralstoffen, versorgt. Eine bedarfsgerechte Versorgung mit Nährstoffen hat eine direkte positive Wirkung auf deine Leistungsfähigkeit, dein Wohlbefinden und dein Immunsystem.

An dieser Stelle gibt es nicht nur tolle Rezepte zum Nachkochen (siehe Menüleiste links), sondern auch Tipps und Tricks (zu finden im Kompaktwissen) für eine ausgewogene Ernährung. Wir wünschen guten Appetit!



DIE REZEPT- UND ERNÄHRUNGSKOLUMNE ENTSTEHT IN ZUSAMMENARBEIT MIT:


Gesellschaft zur Förderung von Ernährungstherapien
bei Malnutrition (GEM) e.V.
Kochgasse 18/1
72124 Pliezhausen


Die GEM e.V. wurde 1999 mit dem Ziel gegründet, die Lebensqualität von Menschen mit HIV und Krebs zu verbessern. Sie gibt Ernährungsbroschüren heraus, bietet Ernährungsberatungen und -seminare für Positive an oder veranstaltet Fortbildungsworkshops für Multiplikatoren. Mehrsprachige Flyer zum Thema Ernährung gibt es hier: www.mangelernaehrung-online.de